EATALIA פתח תקווה

הסניף הראשון של EATALIA (איטליה) ייפתח מחר (30.5) בעמי ב.ס.ר סיטי בהשקעה של 20 מיליון ש"ח

דבר כזה עוד לא ראיתם, בטח לא בפתח תקווה: מתחם ענק של שתי קומות בשטח 1800 מ"ר, שכולו על טהרת האוכל האיטלקי: לצד מסעדה איטלקית, תמצאו שם גם בייקרי, חנות יין, בר גבינות, דוכן קפה וגלידה, שוק ירקות, ברים של טאבון ודגים. זהו מיזם ראשוני מסוגו של המסעדן איציק אנקונינה, יחד עם השף קובי בכך והמנכ"ל קובי בכר (כן, אותו שם), שמסר: "ההשראה: אל נסיונל בברצלונה ופוד הול באמסטרדם".

השלט של EATALIA כבר מתנוסס חודשים רבים על צומת הרחובות יצחק רבין-ז'בוטינסקי, זאת מבלי שאף אחד מבין מאות אלפי העוברים ושבים יודעים מה מסמל שם מותג זה. אז עכשיו זה כבר לא סוד: המקום ייפתח מחר במתחם עמי ב.ס.ר סיטי ומזמין את הלקוחות לראות עד כמה שווה הייתה ההשקעה הגבוהה בסניף הראשון (ואולי לא האחרון של הרשת) – 20 מיליון ש"ח.

EATALIA פתח תקווה בב.ס.ר סיטי
EATALIA פתח תקווה בב.ס.ר סיטי

מדובר על מתחם קולינריה בסגנון איטלקי שמאחורי המיזם עומדים המסעדן איציק אנקונינה, הבעלים של רשת המסעדות האיטלקיות JOYA, שפתחה לאחרונה סניף במתחם GISS-IN, שברחוב גיסין ומנכ"ל המתחם קובי בכר. "ההשראה למתחם באה ממתחמי אוכל באירופה כמו אל נסיונל בברצלונה, פוד הול באמסטרדם ומתחמי איטלי ונעשו התאמות לקהל הישראלי, בין היתר בנושא הכשרות", מסר בכר.

למה דווקא EATALIA?

"ראשית עלויות ההפעלה וחומרי הגלם במטבחים אחרים הרבה יותר גבוהות, מה שמשפיע על מחיר המנה. בשווקים שהוקמו בעבר, זו הייתה עסקת נדל"ן. יזמים לקחו שטח והשכירו אותו לגופים שונים שהתחרו זה בזה. במתחם שלנו כל העסקים בבעלותנו. אין פה זכיינות ואנחנו מעסיקים את מנהלי הדוכנים. לקוח שנכנס למתחם הוא לקוח שלנו".

EATALIA פתח תקווה - מבט מלמעלה
EATALIA פתח תקווה - מבט מלמעלה

גודל המתחם 1,800 מ"ר בשתי קומות, וכולל לא פחות מ-250 מקומות ישיבה. הקומה הראשונה כוללת בייקרי, חנות יין ובר גבינות והשנייה כוללת מסעדה איטלקית, דוכן קפה וגלידה, שוק ירקות, ברים של טאבון ודגים. כמו כל עסקי האוכל בעמי ב.ס.ר סיטי – גם EATALIA הוא כשר.

"טעימה" מבפנים - מה צפוי להיות במתחם EATALIA?

EATALIA פתח תקווה על המפה

עוד ב-אוכל ובילויים

פיקאסו פתח תקווה - בקרוב

פרסום ראשון: השף ערן שוורצברד פותח סניף של פיקאסו פתח תקווה

בשבוע שעבר הוצב שלט "בקרוב", המבשר על המקום החדש של השף המפורסם על דרך רבין, ליד תחנת הדלק yellow. מותג מגשי האירוח והקייטרינג נכנס ללוקיישן משופע בעסקים – עם כוונה לנצל את הפוטנציאל המסחרי של העיר. "מתרגש וגאה לייצר עבורכם טעמים, ניחוחות וצבעים חובקי עולם", כתב השף. כרגע המקום בשיפוצים והוא צפוי להיפתח בקרוב, במקום הקונדיטוריה / מסעדה טוצ'קה.

המשך קריאה »
פסטיבל היין פתח תקווה 2024

פסטיבל היין של פתח תקווה יתקיים בפעם השלישית בפארק יד לבנים ב-19 ביוני

הפסטיבל, שהפך למסורת, ימשיך להתקיים גם השנה – למרות (ואולי בגלל) מצב הרוח והמצב הבטחוני. הפעם הפסטיבל ייערך במשך יומיים (ב-19 וב-20 בחודש הבא), בין השעות 19:30 ל-23:00. בשנים הקודמות הגיעו אלפי אנשים לפסטיבל היין, שהכניסה אליו מסובסדת ועולה 20 ש"ח בלבד. בכניסה תקבלו כוס יין, אותה אפשר יהיה למלא משלל דוכנים של יקבים מובחרים. הזמר רותם כהן יופיע בערב השני.

המשך קריאה »
פלאפל סיטי פתח תקווה

צפו בפלאפל חדש בפתח תקווה: פלאפל סיטי נפתח בעמי ב.ס.ר סיטי (וידאו)

אחרי פתיחות של מסעדות המבורגרים ושניצלים רבות, נחמד לגלות שנפתח סופסוף סניף חדש של המאכל העממי שלנו. הסניף שייך לבעלי מאפיית "טאבון סיטי", הצמודה לפלאפל, שפתחה את הסניף במתחם הבילויים והקניות כבר באוגוסט 2022. הפתיחה של הפלאפל עוררה התעניינות וסקרנות רבה, בקרב העובדים במשרדים והעוברים והשבים, שפקדו את המקום. מחירי המנות – בפנים.

המשך קריאה »
אוכל בפתח תקווה

רעבים בפתח תקווה בחול המועד? אלה המקומות המומלצים להשקיט לכם את הבטן

עשרות אלפי תושבי פתח תקווה ישבו מחר בליל הסדר ויציינו פסח 2024, בשמחה מהולה בעצב ובדאגה למצב החטופים והמדינה. אם יש משהו מנחם ומסיח את הדעת, שהוא גם צורך טבעי של כולנו – זה לאכול בחוץ – ועם מעצמה קולינרית כמו שלנו, יש הרבה אפשרויות – גם בימים רביעי + חמישי. אז איפה הכי כדאי לאכול בחג? בדקנו בכמה ממתחמי האוכל הגדולים בעיר ואלה הממצאים:

המשך קריאה »

השארו מעודכנים!

הירשמו כדי לקבל תוכן והתראות בלעדיים ישירות למייל

Loading