בהשקעה של כמיליון ש"ח, יחד עם הרבה מחשבה, בשילוב אהבה לאוכל והבנה קולינארית, נפתח סניף ראשון של רשת המעדניות ב"קהילון" – המרכז המסחרי החדש שבשכונה. במקום תמצאו דליקטסים, כמו: סלטים וחמוצים מובחרים במשקל, יריד אוכל ביתי שמבושל מדי יום, מבחר מטוגנים, גבינות משק ונקניקים מובחרים. "ענינו פה על צורך קיים של התושבים – מעדניה במרחק הליכה", אמר הבעלים, אבי אילוז.
במה שאמורה להיות סנונית ראשונה לחנויות נוספות ברשת "המעדניה – מעדנים מבית אבא", נפתחה לפני שבוע המעדניה החדשה בשכונת נווה גן בפתח תקווה. ביקרנו היום במקום ומצאנו תושבים פתח תקוואים רבים שהגיעו ל"חנות קטנה וממזרה", כמו שבמעדניה מתארים את החנות, שגודלה כ-100 מ"ר. ושווה להגיע ולבדוק – לפחות כל מי שאוהב לקנות לבית אוכל טוב ואיכותי ולא מוכן להתפשר רק על הקניות בסופר.
צפו בתמונות ראשונות מפתיחת "המעדניה- מעדנים מבית אבא" - מתוך טיקטוק פתח תקווה NEWS
@ptnews.tiktok #מעדניה #פתחתקווה @petachtikva_city ♬ סאונד מקורי - פתח תקווה NEWS
הבעלים, איש העסקים, אבי אילוז, הוא תושב נווה גן ותיק ומוכר בעיר, בעלים של אולם האירועים "ליאל גרדן" שבסגולה, שהחליט להתפתח לעולם המעדניות, כשבכוונתו להגדיל את הרשת מפתח תקווה גם להוד השרון וחולון. "מעצם העובדה שבאולמות אירועים עיקר העיסוק הוא באוכל, אז אני כבר מחובר לתחום", הוא מספר. "ראיתי צורך של התושבים בשכונה במקום מהסוג הזה, שיוכלו לקנות אוכל טוב – מבלי להזיז את האוטו".
"חוסך את הבישול. משהו מעבר לג'אנק פוד"
אילוז בן ה-46, שאף רץ בעברו למועצת העיר, מכיר היטב פתח תקוואים ואת הטעם שלהם באוכל. "במעדניה תוכלו למצוא אוכל איכותי – כזה שישדרג לכם כל ארוחה", הוא אומר. "האוכל הביתי שלנו מבושל כל יום ומגיע טרי. משפחות שרוצות לחסוך להם את הבישול, יכולים לקנות אצלנו – ולסגור להם את הפינה, בין אם מדובר בארוחה של כל המשפחה ביום שישי, או ארוחת צהרים לילדים שחוזרים מבית הספר וההורים שבעבודה רוצים לתת להם משהו שהוא מעבר לג'אנק פוד".
מיליון ש"ח השקעה
אילוז ניגש למכרז של קהילון נווה גן, כשהוא שמע שאחת מהחנויות בתמהיל הנדרש – היא מעדניה. תחילה נרקמה שותפות בינו לבין רשת המעדניות "מעדני צדקיהו" המוכרת מירושלים, אבל לבסוף הם החליטו להיפרד ואילוז לקח על עצמו את כל ההשקעה במעדניה (לדבריו, כמיליון ש"ח). כמו כל העסקים בקהילון, גם הפתיחה של המעדניה של אילוז התעכבה בגלל המלחמה – אבל עכשיו, כשהוא נפתח, אפשר כבר היה לראות היום (שישי, 13.9) את העניין של התושבים בחנות החדשה.
אז מה אפשר למצוא ב"מעדניה - מעדנים מבית אבא"?
למעשה, הכל מהכל. אז מתחיל באוכל ביתי מבושל ומוכן, שכולל סיגרים, שניצלונים, קציצות, תפוחי אדמה, ממולאים ועוד. לצד זה, מבחר מגוון רחב של גבינות משק משובחות, נקניקים באיכות גבוהה, פיצוחים מסוגים שונים, חמוצים וסלטים של מותגי הסלטים "משני ו"מונטה קרלו". בנוסף תוכל למצוא רטבים ומשקאות אלכוהול.
בחנות מוכרים מבחר בשרים טריים כמו שוקיים, כרעיים, חזה עוף שניצל, קציצות קבב כבש ואנטריקוט, בורגר אנגוש וכבש, שווארמה עגל והודו, אנטריקוט פרימיום (240 ש"ח לקילו), וצלעות טלה פרוס (280 ש"ח
לקילו). בנוסף תוכל למצוא רטבים ומשקאות אלכוהול. שעות הפתיחה הן בין 7 בבוקר ל-9 בערב. ביום שישי פתוח עד 3 ובשבת סגור (כמו כל המתחם). כתובת: מבצע דקל 9, פתח תקווה
