בשורה לחובבי הדרינקים הפתח תקוואים: אם הכל יילך לפי התכנון, בעוד מספר שבועות ייפתח הבר קוקטיילים-יין-דיינר “Mia Wallace” (מיה וואלאס) ביכין סנטר, צמוד ל-KFC בחלק המערבי-חיצוני של מתחם Y-Center (יכין), ליד הכיכר של רח’ שחם. 200 מ’ משם, באותו רחוב, אבל במתחם עמי ב.ס.ר סיטי, ייפתח באותו זמן Vin&Viande (וין אנד ויאנדה), הכולל חנות יין בקרקע ובר יין בפיאצה.
על רקע רוחות המלחמה, שמנשבות כרגע רק בצפון הארץ, הבליינים של פתח תקווה עדיין מחפשים אסקפיזם ואין כמו לברוח מהמציאות עם כוס של יין טוב. אולי כדי לענות על צורך זה, צפויים להיפתח בקרוב מאוד שני מקומות בילוי די דומים, הפונים לקהל המחפש אלכוהול איכותי ואווירה טובה – אבל מצד שני, הם כנראה יהיו שונים באופן מהותי אחד מהשני.
מיה וואלאס יהיה פתוח בשבת
במתחם Y-Center ייפתח בקרוב הבר קוקטיילים-יין-דיינר “Mia Wallace” (מיה וואלאס), על שם הדמות האייקונית של אומה ת’ורמן מהסרט “ספרות זולה”. בעלי המקום, עם ניסיון רב בעולם הבילויים של פתח תקווה – אלעד שונשיין ואור שטרייפלר (“אוטו בר”, “קנדי”) – לא מנדבים יותר מדי פרטים על מה שצפוי להיות ב-Mia Wallace ומעדיפים להשאיר אותנו סקרנים. מה שכן אנחנו יכולים לספר, זה שהמקום יהיה פתוח בערבי שישי ושבת – שזה כבר שווה אייטם.
ההכנות לפתיחת ה-Mia Wallace הפכו לקדחתניות מאוד לאחרונה, כארבעה חודשים מאז שביקרנו במקום. הבר-מסעדה החדש, יחליף את הברולו, הבר מסעדה הקודם, שנסגר שם (שחם 11) כבר לפני כשנה וחצי. שונשיין ושטרייפלר בונים כמובן על הטראפיק שיגיע לאיזור הבילויים, אבל גם קורצים לחילוניים, שאוהבים לצאת בשבת – וסגרו להם את קפה מרלו, שממול, שהפך לאחרונה לכשר.
כוס יין בפיאצה
במרחק של דקה וחצי הליכה משם, ייפתח בקרוב ה-Vin&Viande (וין אנד ויאנדה), שמביא קונספט חדשני בפתח תקווה של חנות יין + בר יין. גם כאן, לבעלים, רן דור חי, יש רזומה מוכח בעסקי הבילויים בפתח תקווה – שמקבל ביטוי במקומות המצליחים: אוסקר ווילד וקולולו (גם הם ברח’ שחם) ולאגר & אייל ביכין. כולם פונים לקהל בליינים מפתח תקווה והסביבה – שמחפשים את איכות הבילוי של תל אביב, במרחק קצר מהבית.
אגב תל אביב, הקונספט של Vin&Viande, יהיה כנראה לקוח מזה של “וויסקי בר מוזיאון” התל אביבי ממתחם שרונה – שגם הוא בבעלותו של דור חי. מקום לקנות בו את הבקבוק, למתנה או ארוחה בבית, אבל גם מקום לשבת על כוס יין עם חברים או בדייט. נראה גם כמקום מושלם לאירועים. ההקמה של Vin&Viande נמשכה כשנתיים – הרבה יותר זמן מהתכנון, בשל עיכובים שונים, שהם חלק מהעניין בסוג כזה של עסק ייחודי ומורכב. למי ששואל, המקום צפוי להיות סגור בשבת – כמו כל מתחם עמי ב.ס.ר סיטי
כשהעסקים ייפתחו – כמובן שנספר לכם ביותר הרחבה. בינתיים גם ב”מייה” וגם ב”וין” פרסמו שהם מחפשים עובדים. אז אם מתאים לכם להיות ברמנים/יות, מלצרים/יות, מארחים/ות במקומות הבילוי חמים בפתח תקווה – אז כדאי לכם לפנות אליהם.
