במהלך שיכול לעורר את חיי הלילה בפתח תקווה, החליט השף הפתח תקוואי גבריאל מילמן לפתוח את המסעדה שלו במקום שיכול להתחרות עם כל מקומות הבילוי בעיר ואף מחוצה לה. מצאנו אווירה מתוחכמת, אך רגועה עם מגוון בשרים מהמעשנה, תוספות מגוונות, ראשונות מטריפות ואלכוהול שישלים את החוויה הקולינרית המושלמת במקום. “קיבלנו פידבק חיובי מכל מי שהגיע, הלקוחות מציינים שמדובר במשהו מיוחד” אמר מילמן.
“מיל-מן” (Meal Man) נפתח רק לפני מספר חודשים ברחוב ברקת 9, קרוב למרכז הבילויים של פתח תקווה, אך עדיין במקום אינטימי ושקט, ביחס לאזורי הבילוי בעיר בחמישי בערב. כשהגענו למקום, גילינו הרצה שקטה בשעות הערב והלילה, ללא רעשים או אפקטים מיוחדים, רק בליינים אניני טעם חובבי בשרים מושבעים. מנובמבר- המקום פועל בימים שלישי, רביעי וחמישי כערבי בשר מפנקים שנקראים Meal Man Night Mode.
צפו בביקור: מילמן MEAL MAN פתח תקווה (מתוך פייסבוק פתח תקווה NEWS)
"קינוחים שקשה להאמין שהם פרווה"
לפי האווירה במקום בחמישי האחרון, יש סיבה טובה לרשום את “מיל מן” כאופציית בילוי שווה בפתח תקווה.
סיפרו לנו שם שהמקום נולד מתוך אהבה אמיתית לאוכל טוב ואירוח איכותי ומפנק. מאחורי המותג עומד השף גבריאל מילמן, תושב אם המושבות החדשה פתח תקווה, שהקדיש את חייו המקצועיים לעולם הקולינריה. הוא סיפר לנו שזה לא פרויקט היזמות הראשון שלו, בעברו חברות מובילות בתחום האירועים כגון: DrinX שרותי בר והקייטרינג הידוע לחתונות אלגריליה.
מילמן, השף והבעלים, יוצר במקום שילוב של מקצועיות, איכות ואירוח עם טעם ישראלי משובח. אם תגיעו בצהריים תיהנו מעסקיות שוות ומפנקות, בשעות הערב תמצאו את המעשנה עמוסת בשרים עסיסיים וריחניים, לצד מנות ראשונות מגוונות וקינוחים, שקשה להאמין שהם פרווה. המקום כשר כבר אמרנו? במהלך הערב, הצוות מזג הרבה קוקטיילים, בירות ויינות למבלים הרבים שפקדו את המקום בתוספת טעימות ופינוקים מהשף.
בין המבלים הבחנו בכתב כאן 11 התל אביבי , בר שם אור, שהודה כי “פתח תקווה הפכה לאופציית בילוי טובה מאוד. מקומות כמו ה “מיל-מן” גורמים לנו לאהוב לבוא לעיר. אפילו מתל אביב. המקום טעים ,מזמין ומהנה במיוחד”. “מה שמיוחד”, מוסיף מילמן. “זה שלאחר שהלילה יורד, החל משעות הבוקר המוקדמות ביום שישי, המקום הופך ליריד אוכל ביתי איכותי, טרי ובריא בשביל שיהיה סופ”ש טעים במיוחד גם בבית”.
