בשבוע האחרון התבצעו עבודות קדחתניות למה שאמור להיות עסק אוכל חזק ומשמעותי בעיר, במיוחד לכל מי שמגיע למתחם אצטדיון “שלמה ביטוח”. שם תוכלו להשקיט את הרעב עם מטבח כשר חלבי-בשרי, שכולל נקניקיות, המבורגר, שווארמה, פיצות, מאפים, חטיפים, מתוקים ושתייה קלה קרה וחמה. “נדאג לשיתוף פעולה קהילתי. אם ידו של ילד לא משגת – נדאג לו”, מסרו הבעלים. המחירים: בפנים.
בשורות טובות לכל מי שמגיע למתחם האצטדיון בפתח תקווה, בין אם הוא משתמש במגרשי האימונים, או אוהד שמגיע למשחק, יש מקום חדש עם אוכל: “פוד טראק 90” פתח תקווה, שזכה במכרז של החברה לפיתוח פתח תקווה – וצפוי להיפתח בממש בימים הקרובים. אם שאלתם, אז מדובר באלטרנטיבה משודרגת בהרבה ביחס למזנון הקטן שקיים, שאמור להיסגר. “פוד טראק 90” ימוקם סמוך למגרש האימונים הדרומי, ליד רחבת החניה.
לועסים נקניקיות - וצופים באימון והמשחקים של הילדים
“פוד טראק 90” הוא יוזמה של מור סרוסי, בעל עגלת האוכל “דשא גן” בכפר יונים, שיחד עם השותף ויקטור נחום, עומלים בחודשים האחרונים על הפתיחה של המקום, שיכלול תפריט חלבי בשרי, קפה ברמה גבוהה ממכונת קפה, תפריט בשרי עם שלושה סוגי נקניקיות (ילדים, מרגז חריפה, טוסט נקניק), המבורגר, ושווארמה, שמבטיחים שתהיה ברמה גבוהה (הודו-נקבה על פלנצ’ה).
“מדובר במיזם חדש שמשלב אוכל איכותי, אווירה משפחתית וערכים קהילתיים, והופך את ההמתנה לאימונים ולמשחקים לחוויה נעימה ומזמינה”, אמר סרוסי לפתח תקווה NEWS. “יש לנו הרבה ניסיון בעולמות הקולינריה והקהילה ואנחנו פועלים מתוך מטרה ברורה: ליצור מקום שמכבד אנשים, ילדים ומשפחות, ונותן תחושת בית לכל מי שמגיע למתחם האצטדיון”.
"ערוכים לתת שירות לכמות גדולה של אנשים בו-זמנית"
בפוד־טראק מוצע תפריט מגוון חלבי ובשרי, כאשר כל האוכל כשר. הם מבטיחים הפרדה מוחלטת וברורה בין חלבי לבשרי, והקפדה מלאה על סדר, ניקיון ושירות ברמה גבוהה. המקום יהיה פתוח בכל יום חול בין השעות החל משעות אחרי הצהרים ועד שעות הערב המאוחרות, בימי שישי מהבוקר עד כניסת השבת והכי חשוב – פתוח בשבת – למשך כל היום, שם הפעילות במתחם האימונים ובאצטדיון תהיה הכי עמוסה.
“מה באמת יקרה במשחקים מלאים באצטדיון” תוכלו לעמוד בביקוש”?
“בטח”, משיב סרוסי. “אנחנו ערוכים לכמות גדולה של אנשים וכמובן אם יידרש נתגבר את הצוות. המקום ערוך לקבל קהל גדול בימי משחקים, עם היערכות של עד 10 אנשי צוות במשחקים גדולים, ושירות מהיר, מסודר ומכבד גם בעומסים.המקום עצמו תוכנן להיות נעים ומזמין לישיבה, עם כ־40 מקומות ישיבה, שולחנות, כיסאות וכורסאות.
"לא רק אוכל. מקום של קהילה"
“בשעות הערב מתווספות גרילנדות ותאורה חמימה, והאזור כולו הופך למקום מפגש להורים, מקום לשבת, לשתות קפה, לדבר ולהמתין בנוחות, במקום להמתין בצדדים או ברחבה כפי שהיה נהוג עד היום”. סרוסי מוסיף שהמחירים נשמרים נגישים במיוחד למשפחות ולילדים, “מתוך רצון לאפשר לכל אחד ליהנות מאוכל איכותי באווירה טובה גם בימי אימון וגם בימי משחק”.
תן דוגמא למחירים.
“לדוגמא, נקניקיה ילדים וברד ב-20 ש”ח, המבורגר בלחמניה עם ברד ב-30 ש”ח, פיתה שווארמה עם ברד ב-40 ש”ח בלבד. משולש פיצה ב-10 ש”ח בלבד”.
מעבר לאוכל ולאווירה, בעלי המקום מציינים כי הם שמים דגש משמעותי על ערכים ושיתוף פעולה קהילתי. “אנחנו מתכוונים לעבוד בשיתוף פעולה עם הנהלת האצטדיון ועם מאמני קבוצות הילדים, הנוער והנשים, להיות קשובים למה שקורה בשטח, ואם יגיע לידיעתינו מקרה שבו ילד מתמודד עם קושי כזה או אחר, נדאג לו באופן מלא, מבלי שיחסירו ממנו דבר. אצלנו כולם שווים בין שווים. זה המוטו של דשא גן, ובכל מקום שאנחנו פותחים”.
בשבתות המקום יהיה פתוח ואולי גם ימשוך אליו קהל, שיגיע אליו במיוחד. “בשבת נפנק את הרעבים בג׳חנון ביתי, שמוכן במיוחד למקום ומוגש עם ביצה, רסק עגבניות, הריסה, טחינה ותוספות חוויית שבת חמה ונעימה להורים ולילדים. בקיצור, “זה לא רק אוכל. זה מקום של קהילה, ערכים וכדורגל”.
