חובבי הבשר מפתח תקווה והסביבה יכולים לרשום לעצמם עוד מקום אופציונלי לקניות לקראת ארוחה משודרגת בבית או בפיקניק על האש. מהיום (5.2.26) יש חנות בשרים חדשה בקניון בכפר גנים ג’ (רחוב העצמאות 65, בקומת הקרקע ליד מעדנינה). ב”חווה מבטיחים” בשורה קולינרית חדשה, עם דגש מיוחד על איכות וטריות של בשר, המובא היישר מרמת הגולן. מחר ייפתח דוכן נקניקיות לטעימות חופשי.
הקונספט המרכזי של חנות הבשר החדשה, “החווה” בקניון גנים פתח תקווה, הוא להביא את מיטב חומרי הגלם מאזור הצפון היישר לפתח תקווה. כ-80% מהבשר הנמכר בחנות הוא בשר הולשטיין מרמת הגולן, המבטיח איכות גבוהה ועקבית. “אנחנו למעשה מביאים את חווית הבשר של הצפון – למרכז ובחרנו בפתח תקווה, במקום מרכזי כמו “קניון גנים””, אמר לפתח תקווה NEWS שרון ימין, הבעלים-שותף, יחד עם עמית דנון.
ימין, שפתח את העסק אחרי שנים רבות כאיש קבע בצבע, מציין כי הבחירה בפתח תקווה ובקניון גנים, שהבעלים שלו זוכים ממנו לשבחים, נבעה מ”תנועתיות גבוהה ואנשים ברמה גבוהה” ומהרצון להתחיל “עיסוק חדש ומעניין” לאחר פרישה מהצבא. “מחר, יום שישי, נפתח פה בחוץ את הדוכן הנקניקיות שלנו ואנחנו מזמינים את כל תושבי השכונה והעיר – להגיע ולטעום”.
ה”חווה” פתח תקווה מציעה היצע רחב במיוחד של בשרים טריים וקפואים, שמתאים לארוחות בית משודרגות ו”על האש”::
- נתחי בקר מובחרים: חטיפי אסאדו, דנוור סטייק, אנטריקוט הולשטיין, סטייק פרימיום, פיקניה, סינטה, וידלות, נברסקה סטייק.
- בשרים מוכנים ומעובדים: נתח בריסקט מתובל, אסאדו מתובל, שווארמה מתובלת (כבר מוכנה), ואופציות נוספות כגון קבבים, נקניקיות מרגז, וסושי קבב ופיתה עראיס.
- עוף ופרגיות: עוף טרי (שוקיים, חזה עוף, שניצל דק דק, עוף שלם), פרגיות מתובלות וסטייק מתובל בשום ודבש.
- מוצרים משלימים: לצד הבשרים, ניתן למצוא ב”חווה” גם מוצרי דג (סלמון, כבד אווז), מגוון רחב של תבלינים, כולל תבלינים ייחודיים ל”על האש” מאזור הצפון, וחליטות תה מיוחדות.
שעות פתיחה: 9:30 בבוקר עד 21:30 בערב. שעות הסגירה עשויות להתאחר עד 22:30 או 23:00 “תלוי בתנועתיות”.
