חומוס אליהו פתח תקווה - מבט מבחוץ

צפו: חומוס אליהו פתח תקווה נפתח ב"דאן טאון" ומחכה לאלפי עובדים ב-ב.ס.ר סיטי

הרשת, שמונה יותר מ-70 סניפים, מיקמה את הסניף החדש שלה בצנטרום העסקי של פתח תקווה בלוקיישן אסטרטגי. מאות אלפי שקלים הושקעו בחומוסייה, שמנסה למתג את עצמה יותר כמסעדה. כרגע בתקופת הרצה, אבל מצפים בכליון עיניים לחודשים הבאים בהם המתחם יתאכלס במאות בעלי עסקים ובעלי עסקים ואורחיהם. בעלי הסניף: "מחכים להמונים שיבואו לטעום את החומוס שלנו".

מתחם האוכל והקניות "דאן טאון" בב.ס.ר סיטי מתמרק לקראת פתיחת כל החנויות והמסעדות. כשקפצנו לבקר, גילינו שאחת מהמנות הראשונות שיוצאות מהמתחם, היא "חומוס אליהו", רשת החומוסיות הגדולה (והבעלים אף אומרים – "בעולם"), שהיא למעשה המוסד הקולינארי הראשון שנפתח ב"דאן טאון", שאמור להכיל עוד מסעדות רבות, שצפויות להאכיל את העובדים הרעבים והמבקרים במתחם.

צפו בביקור ביום הפתיחה של חומוס אליהו פתח תקווה

80 מ"ר, 35 סועדים בו זמנית

גודלו של הסניף, בו הושקעו לדברי הזכיינים, אלעד שטרית ומתן פירו, מאות אלפי שקלים, הוא כ-80 מ"ר בפנים ועוד מקום בחוץ, שאמור להכיל כ-15 שולחנות. ב"חמוס אליהו" פתח תקווה מציינים שהמסעדה יכולה להכיל כ-35 סועדים בו זמנית. כלומר, אם תהיה תפוסה מלאה של המסעדה בכל יום (ולכך הם מצפים כשייבנו הבניינים) – זה אומר מאות סועדים ביום. 

ב"חומוס אליהו" כמובן בונים על ההזמנות באונליין (עוד מעט סוגרים עם תן ביס + וולט), לכל המפונקים שלא יהיה להם כוח לרדת מהמשרדים למטה, או כאלה שעובדים רחוק. להערכתם, כשהמסעדה תתבסס, חצי מההזמנות יהיו באונליין או טייקאווי. הם גם בונים על אוכלוסייה שתגיע לאכול חומוס שלא קשורה למתחם ב.ס.ר סיטי – כמו אלה מגולדן טאוורס שממול.

האטרקציה: הסלטים של חומוס אליהו

התחילו ביוקנעם והגיעו לפתח תקווה

כשביקרנו במקום, בדיוק סעדו שרוליק פינטו ואייל טל, מנהלי הרשת. הם סירבו להתראיין, אבל נראו שמחים ומאושרים לקראת ההשקה ואופטימיים מאוד לקראת ה"בוסט" שהולך להיות. הזמנה עסקית חומוס פול גרגרים ואפשר (בפה מלא), להגיד שהמנות בהחלט עמדו בסטנדרט ואף יותר והן חיפו על קצת קשיים בהזמנות ובמלצרות. (סולחים, חבלי לידה). בהקשר הזה, ציין שטרית כי למרות שהם בתקופת הרצה, "אנחנו קוראים לכל מי שרוצה לעבוד אצלנו – מלצרים, טבחים, מנהלי משמרות ועוד – להגיע להתרשמות".

למי שלא מכיר את ההסטוריה, נספר שהרשת נפתחה על ידי הבעלים "אליהו" (כך הוא ממותג באתר האינטרנט של הרשת) בשנת 2008 ביוקנעם, בדרך למסע אחר החומוס המושלם. החומוסייה הצליחה מאוד ולאחר עשור וחצי הפכה לרשת שמונה כ-70 סניפים בכל רחבי הארץ. ברשת מתגאים בחומרי הגלם המשובחים ובתוספת הטחינה הייחודית של אליהו, שמן זית ישראלי – מקומי  ותבלינים ארומטיים שנשמרו בסוד.

עוד מקור לגאווה, לפי מנהלי הרשת, הם הסלטים, שלא רואים בכל חומוסייה מבחינת המגוון העשיר. אגב, אותם סלטים, נמכרים במבצע של 3 סלטים ב-50- שקלים בימי שישי: חומוס, טחינה, סחוג ירוק, חציל בטחינה, סלט פלפלים חריפים, סלק וגזר. שעות הפתיחה בימי חול הם 10:00 עד 19:00 ובימי שישי מ-9:00 עד 16:00. בשבת – סגורים. 

מתן פירו - מבעלי הרשת
מתן פירו - מבעלי הרשת
אייל טל מימין ושרוליק פינטו משמאל - מנהלי הרשת
אייל טל מימין ושרוליק פינטו משמאל - מנהלי הרשת

עוד ב-אוכל ובילויים

כוכבי הטלוויזיה אור בן מלך ומיכאלי גבעתי מגיעים לשיחת זום פתוחה: "יוצאים מהמסך!" באירוע זום של מקפ"ת

רוצים הצצה אל מאחורי הקלעים של הסדרות הישראליות הפופולריות ביותר? חולמים להיות שחקנים? זו ההזדמנות שלכם! השחקנים אור בן מלך ומיכאלי גבעתי, המוכרים לכם מעשרות

המשך קריאה »
ברילוצ'ה פתח תקווה

למרות המלחמה: ברילוצ'ה פתח תקווה נפתח היום למשלוחים ופיקאפים בעמי ב.ס.ר סיטי

רשת הפאסט פוד הדרום אמריקאית, מרחיבה גם לטובת הפתח תקוואים ופתחה היום (18.6) את הסניף הרביעי שלה אחרי הרצליה, כפר סבא ורמת גן. הסניף, בגודל של כ-60 מ"ר, שיכול להסעיד כ-35 איש בו זמנית, ממוקם ברח' תוצרת הארץ, סמוך לפיצריית פופולו. הרשת תכננה לעשות השקה חגיגית ביום ראשון השבוע, אך לישראל ואיראן היו תכניות אחרות – והם פתוחים כרגע רק להזמנות – ולא לישיבה במקום.

המשך קריאה »
פסטיבל היין 2025

כ-6000 הגיעו להופעה של אמיר דדון בפסטיבל היין. תושבים עשו סלפי עם גרינברג

ההופעה של הזמר הפופולארי התקיימה אמש (11.6) במסגרת "פסטיבל היין 2025, שצפוי להימשך גם הערב (12.6) עם הופעה מיוחדת של רמי קליינשטיין מארח את הזמרת יובל דיין. האלפים שהגיעו, שילמו רק 20 ש"ח עבור כניסה ונהנו מטעימות יין חופשי, מכירת יין וגבינות ו​דוכני מזון בתשלום – זאת בנוס למזג אוויר קיצי, אבל נעים ואוורירי – שצפוי להימשך גם הערב.

המשך קריאה »
פסטיבל הקינוחים פתח תקווה 2025

כדאי למהר: העירייה מציעה כרטיס ב-19 ש"ח לפסטיבל הקינוחים עם עדן בן זקן וליאור נרקיס

עיריית פתח תקווה יצאה היום בהודעה על "פסטיבל קינוחים", שייערך בדיוק עוד חודש, בפארק הגדול (פארק אוחיון) ביום חמישי, 10.7.25, בין השעות 23:00-18:00. "הפעם הפסטיבל יהיה מתוק מתמיד", מבטיחים בעירייה. את הפסטיבל יפתח מני ממטרה במופע לכל המשפחה, אחריו יעלה ליאור נרקיס ואת הערב תסיים עדן בן זקן. בדוכנים: עוגות וגלידות. לינק לכרטיסים מסובסדים – בפנים.

המשך קריאה »

השאירו פרטים וקבלו עדכונים שותפים על תכנים שעולים לאתר

Loading
כדאי לכם להיות עם יד על הדופק

רוצים לקבל את החדשות על פתח תקווה ראשונים?

קבלו התראה על כל אייטם חדש

Loading