תחנת לחם פתח תקווה סניף גיסין

מאפיה בניחוח בית קפה: ביקור בסניף חדש של "תחנת לחם", שנפתח שלשום ב-Giss-in

Share on facebook
Share on email
Share on whatsapp

זהו סניפה השביעי של הרשת, הממוקמת גם בתל אביב, רמת גן, גבעתיים וקריית גת. הקונספט הוא מוכר: לא רק מקום שאפשר לקנות בו מאפים מכל הסוגים, מלוחים ומתוקים, אלא גם מקום נחמד לשבת בו לקפה של סוף יום על המדרכה של רח' גיסין באם המושבות וליהנות מהבריזה. בסניף, שגודלו כ-120 מ"ר ומכיל כ- 60 מקומות ישיבה, הושקעו לדברי הזכיינים למעלה ממיליון ש"ח. 

רק לפני שלושה חודשים, איך שהסתיים חג הפסח, עשינו ביקור במאפיות המוכרות יותר של פתח תקווה ביום הכי עמוס שלהם בשנה. פסח הבא עוד רחוק מאיתנו, אבל אפשר לרשום כבר עכשיו שם של מותג מאפיות חדש: "תחנת לחם", מאפיית/בית קפה. ביקרנו היום במקום, יומיים אחרי הפתיחה ונראה כי הוא ערוך ומתוקתק ללקוחות הרבים להם מצפים, במיוחד לקראת יום שישי הקרוב.

צפו: ביקור בסניף החדש של תחנת לחם בפתח תקווה ה

מוצ"ש? אולי בהמשך

שם המותג המתוחכם (לא להתבלבל עם טחנת…), מתכתב גם עם האווירה והעיצוב של המקום. חדשניות ודינמיות שנותנת  תחושה של תחנה בה עוברים לקחת לחמים ובורקסים מכל הסוגים, לצד עוגות ועוגיות. "ההחלטה לפתוח כאן, בעיקר בגלל הלוקיישן האטרקטיבי", מספר רן ברנשטיין, תושב ראשון לציון, הזכיין של הסניף. "אנחנו מצפים לקהל רב של תושבי המקום, שיבואו לקנות מאפים, אבל גם לשבת לקפה".

שעות הפתיחה של הסניף הן בין 7 בבוקר ל-11 בלילה. בשישי פתוח עד הצהרים. שבת סגור. אולי בהמשך, ייפתח במוצאי שבת. עכשיו, בפתיחה, ברנשטיין עובד במרץ להנעת הסניף מימי ההשקה ולהכניס אותו לבוסט עסקי. זה גם כולל מעט מאוד שעות שינה ועבודה שמתחילה ב-4 בבוקר ומסתיימת בשעות הקטנות של הלילה. "השקענו כמיליון ש"ח בהקמת הסניף", הוא מציין. "מתוך מטרה וכוונה שהוא יצליח כמו הסניפים האחרים של הרשת".

עוגות בין 40 ל-160 ש"ח

רשת "תחנת לחם" הוקמה בשנת 2015 על ידי האחים ששי וערן אביטל, הפעילים בתחום בתי הקפה מזה יותר מעשור. הרשת מציעה ללקוחותיה תפריט מנות כשר הכולל: מאפים טריים, לחמי מחמצת ולחמי בריאות איכותיים, עוגות, סלטים, כריכים, קפה משובח ועוד.

במקום גם גילינו מחירים יחסית אטרקטיביים, לעומת מאפיות אחרות באיזור, כמו: 5 לחמניות טריות ב-10 ש"ח ושני לחם מחמצת ב-36  ש"ח ומאפים בעלות של  69 ש"ח לקילו. כמה קפה ומאפה? עוד לא הוחלט. אגב, גם התפריט (שאמור לכלול גם פסטות), עדיין לא סגור. 

לאור הביקוש של תושבי השכונה, ייתכן ויחליטו בסניף הפתח תקוואי של "תחנת לחם", להוסיף מאפים ללא גלוטן. השירות הוא ללא מלצרים. הזמנה – קריאה (כמו בארומה). אם חשקתם בעוגות מובחרות, אז המחירים נעים בין 40 (קרנץ שמרים) ל-150 ש"ח לפי הסוג והגודל. אייס קפה גדול אפשר לקנות ב-16 ש"ח, שגם כאן מדובר במחיר אטרקטיבי, לעומת לחמנינה, שנמצאת ממול במרכז רום.

תחנת לחם פתח תקווה על המפה

עוד ב-אוכל ובילויים

KFC פתח תקווה - תורים לא נגמרים

צפו: KFC פתח תקווה 20 יום מהפתיחה – עומסים בתורים, אבל ברשת מרגיעים

כשביקרנו באירוע הפתיחה ב-20.7, זה היה קצה הקרחון. בשבת הראשונה מכוניות חנו בדאבל פארקינג ועל המדרכה של הכיכר, כשמאות לקוחות צבאו את המקום בו זמנית. גם בביקור שביצענו בשישי האחרון בצהרים, היה קשה לראות את הרצפה. היו לקוחות שחיכו עם בטן מקרקרת להזמנה יותר מרבע שעה. מ-KFC נמסר: "מבקשים להתאזר בסבלנות ובאורך רוח בהגעה לסניף בפתח תקווה".

המשך קריאה »
פסטיבל הבירה

פסטיבל הבירה של פ"ת בחמישי, על הבמה: אברהם טל, מוש בן ארי והראל מויאל

בימים חמים כמו אלו, כשהטמפרטורה מטפסת כבר משעות הבוקר למעל 30 מעלות, והלחות חוצה בלי בעיה את 60%, כיף להתענג על בירה קרה ולשמוע מוזיקה טובה. ביום חמישי הקרוב יתקיים פסטיבל הבירה של פתח תקווה ב-20:00 בפארק יצחק אוחיון

המשך קריאה »
KFC פתח תקווה במרכז יכין סנטר

צפו: KFC פתח תקווה פתחה את הסניף החדש של הרשת ביכין סנטר באירוע חגיגי

אפשר להתחיל ללקק את האצבעות: אחרי הכנות של מספר חודשים רשת העוף הבינלאומית, "קנטקי פרייד צ'יקן", פתחה את שעריה ללקוחות, שרבים מהם כבר המתינו בכניסה, כדי להיות הראשונים שיטעמו את הטעם הייחודי, אותו קולונל הרלנד סנדרס, הביא לפני יותר מ-75 שנה לפיותיהם של האמריקאים. עומר זיידנר, מנכ"ל הרשת בישראל: ""שמחים להביא את המותג האהוב לפתח תקווה"

המשך קריאה »
רוטיסרי צ'יקן קלאב פתח תקווה

צפו: רשת העוף בגריל "רוטיסרי צ'יקן קלאב" פתחו את הסניף בדן טאון בב.ס.ר סיטי

בהשקעה של מעל מיליון ש"ח, על לוקיישן אטרקטיבי עם פוטנציאל מסחרי כמעט אינסופי, פתחו שלשום, הזוג איילת ורוני שרייבר, את המסעדה החדשה. בונים על הרכבת הקלה ואכלוס של ארבעת מגדלי המשרדים הענקיים במתחם, שיביאו לפתח תקווה בשורה קולינרית מעוררת תאבון בתחום העופות. זהו הסניף הרביעי של הרשת. שרייבר: "מבחינתנו, KFC הם לא מתחרים".

המשך קריאה »
נגישות

השארו מעודכנים!

הירשמו כדי לקבל תוכן והתראות בלעדיים ישירות למייל

Loading