תושבי פתח תקווה שהגיעו לאחרונה לקניון “נחלים” (קראסו) בשכונה במזרח העיר, הופתעו לגלות שינוי משמעותי באחד המקומות שנפתחו בו לאחרונה – מסעדת פלאפל של הרשת הטרנדית החדשה של היוצר מאור זגורי. ברשת השכילו להתאים את המטבח לקהל הלקוחות המאופיין של האיזור – מסורתיים וחרדים, שהכשרות מאוד חשובה להם.
רשת הפלאפל המתפתחת של יוצר “זגורי אימפריה” צברה תאוצה בעיר שלנו, עם פתיחתו של ה”לאפל” החמישי של הרשת, אחרי סניפים בקרית אונו, יבנה, רחובות ותל אביב. הסניף נפתח בקניון החדש, ברחוב ישעיהו המשורר 11 במזרח העיר ומציע את מנת הדגל (לאפל בפיתה) ב-27 ש”ח. קהל היעד הוא בעיקר תושבי שכונות הדר גנים-עמישב, אחדות ושערייה – אבל לא רק. הוא יכול לסגור אחלה פינה, לכל מי שרעב ונוסע לכיוון (או מ..) מפתח תקווה על כביש 471, הסמוך לקניון.
רשת “האק פלאפל”, לוקחת את אוכל הרחוב העממי צעד אחד קדימה, קודם כל מבחינת האריזה, המיתוג השיווק ויחסי הציבור. מאור זגורי, במאי, שחקן ומחזאי – ובעיקר דמות מוכרת מסדרת הטלוויזיה “זגורי אימפריה”, הגה את הרעיון של הרשת, מתוך השראה שנתנה לו הסדרה. הקונספט הוא פלאפליה (עם מנת דגל של “לאפל” בפיתה ב-27 ש”ח), אבל גם קובה, שניצל, סביח, מנות סלטים, מנות חומוס, תוספות – כמובן שתייה.
שעות הפתיחה ל “האק פלאפל” הדר גנים פתח תקווה: 10:00 עד 21:00 ובימי שישי 10:00 עד 14:00.
