אורן מאור

המסעדה החדשה במתחם האוכל של הקניון הפתח תקוואי (קומה P4, ליד הקולנוע), מציעה חוויה של אוכל בשרי, שנעה בין סטנדרט הפאסט פוד המקובל, לרמת המסעדה לצורך העניין, משהו שהוא יותר איכותי מבורגר ראנץ' ומקדונלד'ס,למשל – אבל במחירי פאסט פוד. כשביקרנו במקום, מצאנו עשרות רעבים של פתח תקווה, מחכים לטעום מהתפריט של המסעדה החדשה. התפריט והמחירים – בפנים.

המסעדה החדשה נמצאת שלבי הקמה במתחם האוכל של המקום הכי מסחרי ועמוס בעיר והיא תחליף את "המטבח של סימה", עם ותק של כ-25 שנים, בתקווה להפוך למוסד קולינארי חדש, אבל לא פחות פתח תקוואי מ"סימה". הצפי לפתיחה הוא בחלק השני של פברואר, כשהמטרה היא לחמם את הקיבה של הפתח תקוואים, עוד לפני סוף החורף. "מבטיחים בשר על הגריל והפלאנצ'ה ברמה הכי גבוהה שיש".