רשת הפלאפל המתפתחת של יוצר "זגורי אימפריה" צוברת תאוצה בעיר שלנו, עם פתיחתו של ה"לאפל" החמישי של הרשת, אחרי סניפים בקרית אונו, יבנה, רחובות ותל אביב. הסניף נפתח בקניון החדש, ברחוב ישעיהו המשורר 11 במזרח העיר ומציע את מנת הדגל (לאפל בפיתה) ב-27 ש"ח. "הכדורים שלנו מיוחד, עבדנו על הפיתוח שלהם 9 חודשים", אמר השותף-בעלים נדב שלום.
הפעם האחרונה בה דיווחנו על פלאפל חדש שנפתח בפתח תקווה, הייתה לפני כשנה וחצי (מאי 2024), אז נפתח "פלאפל סיטי" במתחם עמי ב.ס.ר סיטי. בניגוד אליו, "האק פלאפל" החדש שנפתח הוא במתחם מסחרי שכונתי, כשקהל היעד הוא בעיקר תושבי שכונות הדר גנים-עמישב, אחדות ושערייה – אבל לא רק. הוא יכול לסגור אחלה פינה, לכל מי שרעב ונוסע לכיוון (או מ..) מפתח תקווה על כביש 471 הסמוך לקניון.
צפו במאור זגורי בפתיחת סניף "האק פלאפל" פתח תקווה
27 ש"ח לפיתה פלאפל - כשרות מהודרת של מחפוד
רשת "האק פלאפל", לוקחת את אוכל הרחוב העממי צעד אחד קדימה, קודם כל מבחינת האריזה, המיתוג השיווק ויחסי הציבור. מאור זגורי, במאי, שחקן ומחזאי – ובעיקר דמות מוכרת מסדרת הטלוויזיה "זגורי אימפריה", הגה את הרעיון של הרשת, מתוך השראה שנתנה לו הסדרה. הקונספט הוא פלאפליה (עם מנת דגל של "לאפל" בפיתה ב-27 ש"ח), אבל גם קובה, שניצל, סביח, מנות סלטים, מנות חומוס, תוספות – כמובן שתייה.
"חיפשנו לפתוח בפתח תקווה במקום שכונתי", מספר לפתח תקווה NEWS, הבעלים-שותף נדב שלום. "קרסו חיברו אותנו למתחם והבנו שזה מקום טוב מאוד בשבילנו. פתחנו פה סניף ששם דגש על כשרות מהודרת של מחפוד, שתתאים לאוכלוסיית התושבים באיזור, שרובה מהמגזר הדתי-חרדי. עדיין, שמרנו על המחירים האחידים של הרשת והטעם המיוחד שלנו".
פלייליסט ים תיכוני
"האק פלאפל" מתבסס על קהל שמגיע למקום, במיוחד של משפחות, במיוחד בתקופה הזאת של החופשים והחגים. "קיבלנו פידבקים טובים מאוד על הטעם", מוסיף שלום. "לקח לנו 9 חודשים של בדיקה והכנות כדי להגיע לכדור המושלם. כדור ירוק עם ירק. כדור קריספי, פריך, שמשאיר טעם של עוד. אנחנו גם משלוחים דרך וולט ותן ביס, אבל אנשים אוהבים לבוא לפה ולהנות מהאווירה במקום. יש לנו פלייליסט של מוסיקה בסגנון מצרי-ים תיכוני, שמוסיפה לכיף של המקום".
שעות הפתיחה ל "האק פלאפל" הדר גנים פתח תקווה: 10:00 עד 21:00 ובימי שישי 10:00 עד 14:00.
התפריט המלא של האק פלאפל פתח תקווה - כל המחירים
פיתה
* לאפל — חצי 22 ₪, מנה 27 ₪
* סביח אוריג’ינל — חצי 27 ₪, מנה 32 ₪
* שניצל מאמו — 40 ₪
* האק קובה — 30 ₪
(תוספת בטט/חלה – 7 ₪)
סלטים
* סלט זוהרי — 48 ₪
* סלט לאפל — 48 ₪
* סלט סביח — 48 ₪
* סלט שניצל מאמו — 55 ₪
חומוס
(מוגש עם 2 פיתות וביצה)
* חומוס סביח — 40 ₪
* חומוס גרגירים — 35 ₪
* חומוס לאפל — 40 ₪
* חומוס שקשוקה — 40 ₪
תוספות
* כדור לאפל — 2 ₪
* סיגר של ויני — 3 ₪
* צ’יפס — 18 ₪
* פיתת חיטה מלאה — 3 ₪
* קוביות עיראקיות — 15 ₪
* קובה פטטה — 12 ₪
* קובה סלק — 12 ₪
* קובה סולת — 12 ₪
* קובה אורז — 12 ₪
שתיה
* מים — 9 ₪
* סודה — 9 ₪
* תפוזים — 10 ₪
* פחית — 12 ₪
* בקבוק 0.5 ל’ — 12 ₪
* בקבוק 1.5 ל’ — 15 ₪
