לפני קצת יותר משנה הוא היה הסניף עם הציון הגרוע ביותר בעיר. היום חזרנו למקדונלד'ס במתחם עמי ב.ס.ר סיטי, וגילינו סניף אחר: נקי, מסודר ומהיר. כל זה קורה בדיוק כשהרשת כולה בדרך לבעלים חדשים, מייסדי וויז בראשות אסף רפפורט.

מהציון הנמוך בעיר לסניף נקי ומתוקתק

מי שעוקב אחרי פתח תקווה NEWS זוכר: במדד ביקורות גוגל של מסעדות ההמבורגרים בפתח תקווה, שפרסמנו ביולי 2025, נמצא הסניף בב.ס.ר סיטי בתחתית הטבלה. הציון הממוצע שלו היה 1.8 בלבד, מ-45 ביקורות. כל שאר סניפי מקדונלד'ס בעיר קיבלו בין 3.3 ל-3.5.

הסניף, שנמצא ברחוב תוצרת הארץ 3 והוא כשר, עבר מאז מעין טרנספורמציה. הכי בולט זה הניקיון. השולחנות היו מפונים ונקיים, הרצפה הייתה נקייה מפסולת ושאריות, ולא ראינו את הפחים העולים על גדותיהם ואת המגשים הנטושים שמוכרים לנו מסניפים אחרים. זה אולי נשמע מובן מאליו, אבל מי שמכיר את הרשת יודע שזה ממש לא.

האוכל: הגיע מהר, הגיע חם

גם בצד של האוכל לא היה על מה להתלונן. ההזמנה הגיעה תוך זמן קצר, והמנות הגיעו חמות, כולל הצ'יפס. בסניפים עמוסים זה לא תמיד המצב.

הנקודה היחידה שבה היינו רוצים לראות שינוי היא המחיר. ארוחה עולה כאן 54 ש"ח, ולרשת שבנתה את עצמה על אוכל עממי היינו שמחים לראות מחירים נגישים יותר. מצד שני, כשפיתה שווארמה עולה היום 55 ש"ח, אין באמת על מה להתלונן.

הרקע: מייסדי וויז בדרך לקבל את הזיכיון

השינוי בסניף מגיע בתקופה סוערת לרשת. לפי הדיווחים האחרונים, ארבעת מייסדי חברת הסייבר וויז, אסף רפפורט, ינון קוסטיקה, עמי לוטבק ורועי רזניק, נמצאים בישורת האחרונה לקבלת הזיכיון להפעלת מקדונלד'ס בישראל. הם גברו במכרז על קבוצות עסקיות בולטות במשק, והעסקה צפויה להיחתם בקרוב, אף שנכון לפרסומים האחרונים טרם נחתמה סופית.

ניקיון: הבעיה הארצית של הרשת

מה שהופך את השינוי בב.ס.ר סיטי למעניין הוא שהניקיון הוא בדיוק נקודת התורפה של מקדונלד'ס ברמה הארצית. על רקע המגעים למכירת הזיכיון הוגשה נגד הרשת בקשה לתביעה ייצוגית בסך 400 מיליון ש"ח. הטענה בה: לקוחות משלמים מחיר מלא אבל מקבלים חוויה פגומה, בגלל הזנחה שיטתית ורחבת היקף בניקיון הסניפים. לפי הבקשה, השולחנות לא מפונים, הכיסאות מוכתמים, הרצפות מלאות בשאריות מזון, והשירותים וכיורי הידיים מוזנחים לעיתים קרובות. לבקשה צורפו עשרות תמונות ותלונות מסניפים ברחבי הארץ, ובהם גם שני סניפים בפתח תקווה: ברוטשילד ובקניון גנים.

גם לפי תוכנית הצינור ברשת 13, תלונות הלקוחות על השירות ברשת התרבו מאז שמקדונלד'ס העולמית לקחה לידיה את הניהול מהזכיין הישראלי. גם למערכת פתח תקווה NEWS הגיעו לא פעם תלונות על סניפי הרשת בעיר. סניפים עמוסים עם צוות צעיר ומצומצם מתקשים לעמוד גם בקצב ההזמנות וגם בניקיון.

מי שיקבל את הזיכיון יירש אם כך לא רק 230 סניפים, אלא גם משימת ניקיון לא פשוטה. אם הסניף בב.ס.ר סיטי הוא סימן למה שמחכה בהמשך, יש סיבה לאופטימיות.

מה אומרים הלקוחות בגוגל?

וכאן התמונה מסתבכת. הביקורות האחרונות בפרופיל הסניף בגוגל עדיין קשות: מתלוננים על המתנה ארוכה, הזמנות חסרות, לחמניות קשות ושירות אדיש. אחת הביקורות מלפני שבוע מתלוננת גם על שירותים מלוכלכים. בצד השני יש גם מי שמתאר אוכל חם, מקום נקי ושירות אדיב, וחלק מהמבקרים אפילו מציינים לשבח עובדים בשמם. ריכזנו את חמש הביקורות השליליות והמפורטות ביותר מהחודשים האחרונים, לצד הביקורות החיוביות המפורטות ביותר.

גם בפלטפורמות אחרות הציונים רחוקים מלהחמיא: בתן ביס הסניף מדורג 3.9 מ-303 המלצות, בוולט 7 מתוך 10 ובאיזי 6.7 מתוך 10. בטריפאדוויזר הוא מקבל 2.5 בלבד, ושם הוא נשאר עם ביקורות קשות במיוחד על הלכלוך.

כמה מילים על ביקורות גוגל, ועל הביקור שלנו

חשוב לומר: לא כדאי להסתמך רק על ביקורות גוגל. הן לא תמיד משקפות את האיכות האמיתית של הסניף, במיוחד במזון מהיר. לקוח מרוצה ממהר להמשיך בדרכו, ולקוח שחווה תקלה בודדת הוא זה שמתיישב לכתוב. מספיק ערב עמוס אחד או הזמנה שהשתבשה כדי להוריד את הציון, גם כשרוב הלקוחות מקבלים בדיוק את מה שהזמינו.

ובכל זאת, צריך להיות הוגנים גם בכיוון השני. הביקור שלנו נערך בשעה שקטה יחסית, לא בשעות העומס. המבחן האמיתי של סניף מזון מהיר, גם בשירות וגם באיכות המוצרים, מגיע דווקא כשהתור ארוך, המשלוחים נערמים והצוות לחוץ. בשעות האלה נמדדת העקביות, ושם הסניף בב.ס.ר סיטי עוד צריך להוכיח שהשינוי שראינו מחזיק גם כשקשה.