מסעדת JAPAN JAPAN ג'פאן ג'פאן פתח תקווה קניון הכיכר - בקרוב הפתיחה

ג'אפן ג'אפן (JAPAN JAPAN) נערכת לפתיחת הסניף החדש בפתח תקווה בקניון הכיכר ב-1.6

Share on facebook
Share on email
Share on whatsapp

רשת המסעדות האסיאתית הכשרה הותיקה בישראל מתכננת לפתוח את הסניף בקניון הכיכר החדש ברח' העצמאות בתחילת החודש הבא. עלות פתיחת הסניף: כמעט 2 מיליון ש"ח, שהושקעו בעיצוב ובציוד משוכלל. הרשת מותאמת לכל הקהלים ובמיוחד לדתי-לאומי של כפר גנים. ערן שם טוב, מנהל הרשת: "מכוונים לקהל המקומי ומהאיזור, שאוהב אוכל אסיאתי משובח וקולינריה ברמה גבוהה״

תנופת עסקי הקולינריה בפתח תקווה, לא פוסחת גם האוכל היפני. לאחר שכתבנו על המסעדות החדשות של שגב ("ניהון נובה") וניני צ'ו, בשורה נוספת לחובבי האוכל האסיאתי בעיר: מסעדת JAPAN JAPAN (ג'אפן ג'אפן), שמגדירה את עצמה כמסעדת שף הלכה למעשה, עם תפריט אקסקלוסיבי, שמכוון ישירות למי שאוהב אוכל יפני ומנות פיוז׳ן אסיאתיות.

מהמאכלים של מסעדת ג'אפן ג'אפן פתח תקווה
מהמאכלים של מסעדת ג'אפן ג'אפן פתח תקווה

המסעדה החדשה בפתח תקווה (רח' העצמאות 63), אמורה להיות הסניף ה-16 של הרשת, שנפתחה לפני כמעט שני עשורים (2004) עם הסניף הראשון בירושלים. מדובר ברשת מסעדות כשרה על טהרת התפריט האסיאתי ומתמקדת בעיקר באוכל יפני, אך גם בסיני ותאילנדי.

ערן שם טוב, מנהל הרשת, מציין כי הרשת נבדלת בחומרי הגלם היקרים והאיכותיים שלה בייבוא מיוחד ובהכנה במקום של אטריות ביצים (נודלס), לאיולים ורטבים משובחים שנעשים גם הם במסעדה וכמובן מתבססת על טהרת הדגים הטריים במנות הסושי.

"השקענו בסניף בפתח תקווה כמעט 2 מיליון ש"ח, במטרה לתת לאורחים שלנו חוויה קולינארית מיוחדת ואווירה טובה ליושבים במסעדה״, הוא מספר ומדגיש את העיצוב המיוחד שצפוי לקדם את באי המקום, המבוסס על שיש איטלקי ונגרות עץ שיובאה ממיאמי.

מהמאכלים של ג'פאן ג'פאן פתח תקווה
מהמאכלים של ג'פאן ג'פאן פתח תקווה

רשת ג'אפן ג'אפן מציעה תפריט רחב ומגוון יותר ממסעדות רשת אסיאותיות מקבילות כמו ג'פניקה וריבר, הכולל כ-80 מנות החל ממנות ראשונות כמו אגרול וסטייק טונה, דרך סלט סלמון, מרק ראמן, רייס נולדס מוקפץ, סאקה טריאקי, מגוון מנות סושי, ספיישלים כמו קרייזי רול וקומבינציות כמו ג'פאן ג'פאן ספיישל ב-256 ש"ח (48 יחידות) – המנה היקרה במסעדה. במסעדה גם אפשר למצוא מנות לא אסיאתיות כמו באן אסאדו, המבורגר ודג דניס.

גודל המסעדה החדשה הוא כ-200 מ"ר והיא צפויה לאכלס בו זמנית כ-120 סועדים והיא יחסית גדולה יותר מסניפים אחרים של הרשת. שעות הפתיחה צפויות להיות מ-11 בבוקר עד 11 בלילה בימי חול ועד השעה 15:00 בימי שישי. במוצ"ש המסעדה צפויה להיפתח מצאת השבת עד חצות. "המסעדה גם משלבת בר אלכוהולי מטורף שנבנה במיוחד למסעדה״ מוסיף שם טוב. 

צוות המסעדה כולל שפים, טבחים, מגלגלים ומקפיצים ממוצא אסיאתי, אך לקראת הפתיחה, בג'פאן ג'פאן מחפשים עובדים טובים נוספים למטבח וגם מלצרים, שליחים ובעיקר מנהלי משמרת. "אנחנו מחפשים בעיקר עובדים יוצאי צבא עם נסיון בעולם המסעדות שרוצים לעבוד במקום חדש באווירה צעירה ודינמי ובשכר מתגמל מאוד״, מציין שם טוב.

מהמאכלים של ג'אפן ג'אפן פתח תקווה
מהמאכלים של ג'אפן ג'אפן פתח תקווה

ג'אפן ג'אפן פתח תקווה על המפה

עוד בפתח תקווה

בית הפנקייק המקורי - פתח תקווה

מתוק לו מתוק לו: צפו – בית הפנקייק המקורי נפתח בפתח תקווה ברח' גיסין אם המושבות

עשרות חובבי מתוק נלהבים פקדו אחר הצהרים את הסניף שנפתח במתחם Giss-In החדש, שעל מותגי האוכל שבו, פרסמנו ראשונים לפני כחודשיים. בית הפנקייק המקורי הוא למעשה העסק השני שהושק, אחרי דוכן המיצים B-FRESH, שפתח את שעריו כבר לפני כשבוע. "הבאנו את בשורת הפנקייק לפתח תקווה", אמר בגאווה, בעלי הרשת ותושב העיר, שרון אדרי. צפו בביקור

המשך קריאה »
מסעדת המקדש פתח תקווה

מסעדת המקדש פתח תקווה נפתחה בסמוך לנאפיס, אבל מציעה בשרים בקונספט אחר

ההייטקיסטים במתחם עופר (סייברארק) יכולים להזיל ריר על אופציה קולינרית נוספת. המסעדה של השף לירן בלו, נאלצה לעזוב את משכנה בכפר סבא לאחר 5 שנים ומצאה בית חדש בעיר המושבות. הקונספט: מסעדת שף בשרים נישתית, שמומלצת מאוד למי שרוצה להרשים בדייט ראשון, אבל גם כזאת שקורצת לאלה המחפשים ארוחות עסקיות יוקרתיות בהפסקות הצהרים.

המשך קריאה »
מימי ונונו פתח תקווה בתפוסה מלאה

MIMI & NONO בפתח תקווה מחפשים עובדים להרחבת שעות הפעילות של המסעדה החדשה

אחד מסמלי הקולינריה החדשים בעיר נמצא חודש אחרי שבישרנו ראשונים על הפתיחה. הסרת מגבלת המסיכה במקומות סגורים, יחד עם תום החגים והחזרה למשרדים, הביאה רוח של תנופה במותג ההסעדה הדו-ראשי (קפה/מאפיה מימי ומסעדה נונו). את הרוח היה ניתן לראות אתמול בדמות עשרות סועדים, שפינקו את עצמם בשישי בארוחת בוקר, במטרה להנות מסיפתח לא רע לקראת סוף השבוע.

המשך קריאה »
קרייזי מיט פתח תקווה - סניף ז'בוטינסקי

רשת קרייזי מיט השיקו בשקט את הסניף המשודרג בפתח תקווה בהשקעה של מיליונים

רשת המזון המהיר, מבוסס בשר משובח, שנפתחה בעיר לפני עשור בדיוק, פתחה השבוע סניף ענק (כ-300 מ"ר) על ז'בוטינסקי, סמוך למתחם ב.ס.ר. סיטי, רגע לפני אכלוסו. זהו שדרוג של הסניף הקודם, שפעל כמה מאות מטרים מערבה על אותו רחוב. בקרייזי מיט רואים בפתח תקווה יעד עיקרי ויפתחו סניף נוסף ב-Giss-In. הבעלים: "הייתה דרישה מהתושבים להתרחב".

המשך קריאה »
נגישות

השארו מעודכנים!

הירשמו כדי לקבל תוכן והתראות בלעדיים ישירות למייל