המסעדה החדשה הייתה אמורה להיפתח באופן רשמי ללקוחות מחר (17.8), אך השף המפורסם מסר בהודעה לרשתות החברתיות, כי הוא החליט לדחות את הפתיחה. המסעדה, דיינר בסגנון אמריקאי, הוקמה בקומה השנייה של מסעדת “ניהון נו-בה” (“היפנית של שגב”), הנמצאת במתחם האוכל והבילויים ברח’ תוצרת הארץ 2. “לאות הזדהות והצטרפות למאבק להשבת החטופים, החלטנו לדחות את הפתיחה”, מסר.
במתחם המסחרי המתפתח של העיר, התחילו בסניף בהרצה שקטה, אבל כזאת שיכולה לייצר הרבה קרקורי בטן והעלאת ריר, בעיקר בקרב הפתח תקוואים חובבי האוכל התאילנדי. הערך המוסף הוא הכשרות, שנדירה בנוף האסיאתיות. התפריט עוד לא שלם, אבל המסעדה ממורקת כבר לארח אורחים רבים (מצפים לתפוסה של 80 סועדים בו זמנית). אז מה יש בקפאו? התפריט והמחירים בפנים.
רשת המסעדות האסיאתית הכשרה הותיקה בישראל מתכננת לפתוח את הסניף בקניון הכיכר החדש ברח’ העצמאות בתחילת החודש הבא. עלות פתיחת הסניף: כמעט 2 מיליון ש”ח, שהושקעו בעיקר בעיצוב ובציוד מטבח משוכלל. הרשת היא כשרה ומותאמת לכל הקהלים ובמיוחד לקהל הדתי-לאומי של כפר גנים. ערן שם טוב, מנהל הרשת: “מכוונים לקהל המקומי ומהאזור, שאוהב אוכל אסיאתי משובח וקולינריה ברמה גבוהה״
קבלו התראה על כל אייטם חדש
