אחרי כמעט שנתיים של תכנון והקמה, נפתח במתחם העסקים הגדול של העיר (בבניין C, רחוב שחם 1), מקום בילוי עם קונספט מיוחד: למטה חנות בה תוכלו למצוא כ-400 סוגים של בקבוקי יין ולמעלה מסעדת גורמה, שמבטיחה בשורה קולינרית עם תפריט שף אווירה מיוחדת. הרעיון הוא פרי מוחו של היזם, רן דור-חי, בעלי הוויסקי בר מוזיאון בתל אביב, שמסר: "פונים לקהל שמעריך חווית בילוי ברמה גבוהה".
בשורה לחובבי הדרינקים הפתח תקוואים: אם הכל יילך לפי התכנון, בעוד מספר שבועות ייפתח הבר קוקטיילים-יין-דיינר "Mia Wallace" (מיה וואלאס) ביכין סנטר, צמוד ל-KFC בחלק המערבי-חיצוני של מתחם Y-Center (יכין), ליד הכיכר של רח' שחם. 200 מ' משם, באותו רחוב, אבל במתחם עמי ב.ס.ר סיטי, ייפתח באותו זמן Vin&Viande (וין אנד ויאנדה), הכולל חנות יין בקרקע ובר יין בפיאצה.
בר הקוקטיילים החדש, שנפתח במתחם האוכל והבילויים ברח' השחם 36, הוקפא לתקופה של כחודשיים מההלם של ה-7 באוקטובר, אבל הערב (חמישי), הוא פותח לראשונה את שעריו לקהל המבלים של העיר. לדברי אנשי המקום, מצפה לכם אווירה של משולבת של לונדון, האמזונס וקצת מתל אביב עם תפריט שכולל גם קולינריה. הבעלים והמיקסולוג, טל גנץ: "להרגיש כמו ביקור בחו"ל".
