רפי ימין

אם יש משהו שיכול לסמל הפגיעה העסקית האנושה, שהביאה מלחמת אוקטובר 2023, זה המצב אליו נקלע הסניף בעמי ב.ס.ר סיטי, של רשת הקפה-מאפה המוכרת. המקום נפתח לפני כשנה עם הרבה ציפיות ואופטימיות, אבל כעת הוא בסיטואציה הישרדותית – כמו עסקים רבים. "ברגע שהגיע הטלפון מהצבא – העסק פשוט נסגר, כי אין מי שיפעיל אותו", סיפר בצער הבעלים, רפי ימין.

ברשת הקימו את סניף מספר 6, שחורג מהקונספט של שאר הנסיפים – יותר בית קפה, מאשר מאפייה. במקום, שגודלו כ-150 מ"ר יש כ-50 מקומות ישיבה, שצופים על ציר ז'בוטינסקי, איפה שצפויים לנוע מדי יום אלפי אנשים שיירדו בתחנת הרכבת הקלה הסמוכה. במקום תוכלו למצוא מגוון מאפים, עוגות, כריכים, סלטים, טוסטים וכמובן קפה. קפה ו-3 מאפים – 20 ש"ח. עוגות עגולות איכותיות ב-138 ש"ח.