כ-5000 מתושבי פתח תקווה הגיעו אתמול להופעות של האומנים הפופולאריים במתחם המסחרי, שנפתח לפני כשנה וכיום מאוכלסים בו כ-90% מהעסקים. זה היה באירוע בסדר גודל נדיר בישראל, ככל שמדובר בהשקת מתחמים מרכזיים. לפני האירוע הובע חשש מסוים מלחץ בכניסות, בעקבות בדרישת המשטרה לבצע רישום וכירטוס, אבל הקהל נכנס בצורה נוחה ובטוחה ולמרות האנשים הרבים, לא סבל מלחץ וצפיפות.
לאחר שיותר מ-90% משטחי המסחר במתחם העסקי הלוהט של פתח תקווה, כבר אוכלסו במשך 12 החודשים האחרונים מאז הוא נפתח, יתקיים בעוד קצת יותר מ-24 שעות (יום חמישי, 16:00), אירוע ההשקה תפס עניין בקרב תושבים רבים, נוכח שלטי חוצות רבים שנפרסו ברחבי העיר וההערצה לאומנים שיגיעו. הכניסה לאירוע מותנית בהרשמה – שתתבצע גם במקום.
אחרי השקעה רבה, תכנון ארוך וחצי שנה הקמה, אפשר להפסיק ליירר: למרות שמדובר רק בפתיחת תקופת ההרצה, עשרות לקוחות רעבים פקדו היום את המקום והזמינו מנות שווארמה עסיסיות לארוחת צהרים. הקונספט הוא קודם כל שווארמה, אבל בהמשך התפריט יורחב לבשרים נוספים על הגריל. אמיר זיידנר, בעלים ושותף: "פתחנו את הסניף במקום הכי חם בעיר ואנחנו הרבה יותר מרק שווארמה".
דבר כזה עוד לא ראיתם, בטח לא בפתח תקווה: מתחם ענק של שתי קומות בשטח 1800 מ"ר, שכולו על טהרת האוכל האיטלקי: לצד מסעדה איטלקית, תמצאו שם גם בייקרי, חנות יין, בר גבינות, דוכן קפה וגלידה, שוק ירקות, ברים של טאבון ודגים. זהו מיזם ראשוני מסוגו של המסעדן איציק אנקונינה, יחד עם המנכ"ל קובי בכר, שמסר: "ההשראה: אל נסיונל בברצלונה ופוד הול באמסטרדם".
לאחר מספר חודשים לא קטן של הכנות, בעוד פחות מ-24 שעות, בשעה 18:00, השווארמיה החדשה תפתח את שעריה ללקוחות רעבים שיגיעו משכונת אם המושבות החדשה וסביבותיה לטעום מהבשר של הרשת, שפתחה כבר 10 סניפים בישראל – בתל אביב, רמת השרון, ראשון לציון, רעננה נתניה וכפר סבא. מחיר לאפה שווארמה (הודו, עגל, או מיקס) – 59 ש"ח. כל המחירים של יאשקה – בפנים.
חברת ההייטק הענקית, לה מאות עובדים ברחבי העיר, אירחה יזמים צעירים יותר וצעירים פחות מפתח תקווה להרצאה מרתקת של יו"ר החברה. אבל לפני ההרצאה, ניכר היה שהבטן קרקרה אצל האורחים ועובדי החברה הרבים שהגיעו לאירוע, במיוחד כשריח הפיצה עלה באוויר. ואז כבר היה קשה לעצור את התכונה הערה לעבר דוכן פיצת השף של צוות פיצה פופולו ממתחם עמי ב.ס.ר סיטי פתח תקווה.
החופש הגדול מתקרב וכך גם מקום חדש עם אטרקציה מצוינת לבילוי ומשחק. על שטח של כ-2500 מ"ר יסללו 12 מסלולי באולינג חדישים ולכל זה צריך להוסיף גם משחקי וידאו, סימולאטרים, שולחנות ביליארד – ואפילו בר מסעדה של הרשת, החולשת על מתחמי משחקים רבים ברחבי הארץ. עומר כהן, מנכ"ל הרשת: "יש למה לחכות. זה יהיה הבאולינג המתקדם ביותר בישראל".
רק סניפי מקדונלדס, בי פרש וזוקו (בשר מעושן) נותרו פתוחים בימי חול המועד, בעוד שאר עסקי האוכל, ביניהם: דבוש שווארמה, בראשית בית קלייה, קפאו וגו נודלס האסיאתיות, בתי הקפה בולנז'רי 96, בוקאדו ומגדניית נאמן, מיסטר פרצל'ס – ועוד, נותרו סגורים. לדברי הבעלים והזכיינים של הסניפים, הרבנות של פתח תקווה, מערימה קשיים, זאת בניגוד לרבנות בערים אחרות, בהן סניפי הרשת נותרו פתוחים בחג.
מי שביקר בבירת אנגליה ובשאר בירות אירופה מכיר את הקונספט: חנות נוחות שמציעה אוכל בריא עם תפריט עשיר ומגוון, זאת לצד מוצרי פארם. עכשיו גם בעיר שלנו תוכלו ליהנות מהרעיון הייחודי שמביאה רשת ענקית הפארם, שפתחה את הסניף השישי שלה על רח' ז'בוטינסקי 61, מתחת למגדלי ב.ס.ר. סיטי, ההולכים ומתאכלסים ובלוקיישן בו צפויים לחלוף כ-200 אלף אנשים ביום. צדקה: "בונים על הרכבת".
במתחם המסחרי המתפתח של העיר, התחילו בסניף בהרצה שקטה, אבל כזאת שיכולה לייצר הרבה קרקורי בטן והעלאת ריר, בעיקר בקרב הפתח תקוואים חובבי האוכל התאילנדי. הערך המוסף הוא הכשרות, שנדירה בנוף האסיאתיות. התפריט עוד לא שלם, אבל המסעדה ממורקת כבר לארח אורחים רבים (מצפים לתפוסה של 80 סועדים בו זמנית). אז מה יש בקפאו? התפריט והמחירים בפנים.