חודש אחרי שדיווחנו לכם ראשונים על ההכנות לפתיחת הסניף הפתח תקוואי, של אחת מרשתות קונדיטוריה הגדולות והותיקות בישראל, במרכז המסחרי "מיקס MeeX אם המושבות" – הוא פתח את שעריו לקהל הלקוחות, שכבר ב-7:00 בבוקר חיכו לעוגה והקפה של הבוקר – אבל הפעם עם טעם צרפתי משודרג. זהו הסניף ה-39 של הרשת, שכבשה את לבם של חובבי מטבח הפטיסרי.
בשקט-בשקט, בלי שאף אחד שם לב (חוץ מאיתנו…), נתלה בשבוע שעבר שלט מאיר עיניים עם עם הלוגו של מיקס (MEEX), מותג המתחמים המסחריים של הזרוע הנדל"נית בחצי חינם. המתחם המסחרי השכונתי הותיק והמוכר, שפעיל כבר יותר משני עשורים, מקבל עכשיו ניחוח חדש עם שם חדש שיחליף את מה שפעם קראנו לו "מרכז מסחרי חצי חינם/אם המושבות", או "קניון אם המושבות".
היום נתלה השלט המבשר על פתיחתו של המקום החדש, בבעלות האחים ממשפחת רופא, בעלי רשת הפריקסה של חיימיקו, שהסניף שלה צמוד אליו. הם מצפים שהאהבה של הישראלים לשניצל, יחד עם הלוקיישן המרכזי, שמביא אליו תנועה גבוהה של תושבים, בעיקר מאם המושבות החדשה, הותיקה ונווה גן – תבטיח למקום הצלחה. צחי רופא: "מבטיחים מנות גם במחירים עממיים". המקום יהיה סגור בשבת.