מחפשים לברוח מההמולה העירונית מבלי לצאת מהעיר? תכירו את קפה השלושה, בית הקפה החדש והמסקרן, שנפתח בארלוזורוב 35, מול פארק יד לבנים, צמוד ל"סטודיו נעים", כבר מושך אליו מדי יום סועדים רבים, שנמצא במרחק של 5 דקות נסיעה בלבד מהלב הפועם של פתח תקווה, מקום פסטורלי שמעניק תחושה של טבע אמיתי – קפה טוב על גבעה ירוקה.
הגענו השבוע למוסד קולינרי פתח תקוואי, שמ-1988 עדיין חי ופועם במרכז העיר (ליד כיכר "המייסדים") חובבי ציון 48 פינת חיים עוזר 4 ומצאנו את הבעלים אמיר שמריהו, שמפעיל את המקום, ללא הפסקה – גם בצל אזעקות ונפילות של מלחמה. המקום היה הומה בתושבים מכל הסוגים: כאלה שבאו לקחת אייס לרכע וכאלה שישבו ל"פרלמנטים" ארוכים על קפה ועוגת הבית.
לאחר כמעט שלושה שבועות של הפסקה, מאז פרצה מלחמת ישראל איראן 2 (מבצע "שאגת הארי"), יש חדשות טובות לצעירים של העיר, עם ההודעה על הפתיחה המחודשות, של אחד מהברים הייחודיים בעיר, שמופעל על ידי מרכז הצעירים של העירייה – "החממה". הבר, יחזור לפעילות ויציע כמו בימים ה"רגילים": בירה קרה מהחבית, נשנושים איכותיים, ומוזיקה טובה.
היום (9.12.25), אחרי למעלה משנה וחצי של תכנון ועוד כ-8 חודשים של הקמה ועיצוב, נפתחו שעריו של בית הקפה-מסעדה בפארק הגדול (אוחיון), של מוסד קולינרי בהתהוות, שצפוי לשנות את הרגלי הבילוי והאוכל של פתח תקוואים רבים. למקום הגיעו עשרות אנשים, שניצלו את השקט שלפני הסערה (תרתי משמע), כדי לטעום מהתפריט ולהתרשם מהמקום. ההשקה הרשמית: עוד שבוע.
במקום מפתיע, ברח' יגיע כפיים 22 בקריית אריה, בחרו יזמים עם הרבה חזון קולינארי, עסקי וכלכלי – את אחד מהמתחמים המסחריים המסקרנים של התקופה האחרונה, כבית הראשון של הרשת, שאולי בעתיד, תקים עוד סניפים – גם מחוצה לה. לאירוע הגיעו עשרות רבות מוזמנים של היזמים – קובי לופו, דור גיגי ורונן וולף – שנהנו מבופה עשיר ו-DJ גיא גולדשטיין, שהוא במקרה גם האדריכל של הבניין.
לזירת בתי הקפה בפתח תקווה ייכנס במאי הקרוב שחקן לא מוכר, שיציע אופציה קולינארית מעניינת, בעיקר (אבל לא רק) לעובדים בבניין העסקים החדש ברחוב יגיע כפיים 22, שצפוי להתחיל את האכלוס ממש בקרוב עם מאות עובדים מחברות מובילאיי ו-ריבון (ECI). בית הקפה שייך לשני פתח תקוואים, שראו במקום פוטנציאל מסחרי ויציעו קפה יחד עם אוכל על טהרת הבריאות והכשרות.
הרבה פתח תקוואים חיכו לזה – ועכשיו זה קורה: אם הכל יילך לפי התוכניות, בעוד כשנה-שנתיים יהיה לתושבים עוד אופציה לאכול בחוץ, אבל הפעם בלוקיישן מתבקש – האמפי החדש של הפארק, של שפת האגם. במקום כבר יש את כל התשתית לאחסון, מטבח, כיסאות, שולחנות – ועכשיו רק חסר מישהו שיפעיל את המקום. והדבר הכי מעניין: לפי תנאי המכרז, אין מגבלה על פתיחת העסק לשבת.
סופסוף תושבי השכונה יכולים לפתוח (גם לסגור) את היום בכיף עם קפה ומאפה, מרחק הליכה מהבית, מבלי להזיז את האוטו. רשת הבייקרי מקבוצת לנדוור בחרה במרכז המסחרי השכונתי החדש, כנקודת היציאה שלה מתל אביב, שם כבר פועלים בהצלחה שני סניפים. מצאנו סנדוויצ'ים, לחמים, עוגות ושבלולים – שכולם נאפים במקום. "שמחים להביא בשורה חדשה לשכונה", אומר בעלי הסניף, אור רז הפתח תקוואי.
חודש אחרי שפרסמנו ראשונים על פתיחתו של בית הקפה, שנושק לעירייה ברח' חיים עוזר פינת העלייה השנייה, הוא פתח לפני 24 שעות את שעריו – וכבר עורר עניין רב בקרב תושבי העיר. כשהגענו למקום בשעות הבוקר הוא היה הומה באורחים, שרצו לטעום מהמקום החדש שנפתח. למרות העומס והראשוניות, נראה שהעובדים של בית הקפה עמדו באתגר הלא-פשוט ונתנו שירות שהשביע את רצון הלקוחות.
לאחר למעלה שנה של מכרז, תכנון והקמה, בעוד מספר שבועות, הלקוחות הראשונים של בית הקפה החדש ברח' חיים עוזר, יוכלו ליהנות ממה שיכול להפוך למוסד פתח תקוואי, שלא יהיה תושב שלא יבקר בו ויטעם מהקפה והמאפה (וגם מהפסטות, השקשוקות והפיצות). אילן קקון ויורם מלול, שני היזמים שלקחו עליהם את האתגר, בונים קודם כל על התפריט האיכותי, אבל בעיקר על הלוקיישן המרכזי.
קבלו התראה על כל אייטם חדש
