מותג ההמבורגרים, שנולד בניו יורק, תופס אחיזה בישראל עם סניף חמישי, שנפתח בתחילת החודש ברחבה החיצונית של “קניון אמות”, במיקום מרכזי הראשי בשלמה המלך פינת לוי אשכול. מסעדת המזון המהיר, שנחשבת לפרימיום בתחום הזה, מגיעה לשכנה מדרום – אחרי ההצלחה של הסניפים בדיזינגוף, נמל ת”א, ראשל”צ וביג גלילות. היתרון הגדול: פתוח בשבת. צפו בחוות דעת ומחירים.
מצאנו על המפה של Google בעיר 20 מסעדות, שהמאכל המרכזי בהן הוא המבורגר. רובן מוגדרות מזון מהיר ביניהן 9 סניפים של הרשתות הגדולות: 6 מקדונלד’ס, 2 של בורגר ראנץ’ ואחד של בורגר קינג. לצידן יש מסעדות של ממש (עם מלצרים) על טהרת ההמבורגר, כמו: BBB ביכין סנטר, ממפיס, רובן, אגאדיר ולה קרנה. כל השאר הן מסעדות עם הגשה עצמית. דירגנו את כולן לפי הביקורות שקיבלו בגוגל.
על רקע מכירת זכיון הרשת בישראל, נודע כי השבוע הוגשה בקשה לאישור תביעה ייצוגית בסך 400 מיליון ש”ח, שהגיש איש שוק ההון, לירן צביה, נגד חברת אלוניאל בע”מ, המפעילה את רשת מקדונלד’ס בישראל. הטענה היא שהרשת גובה תשלום מלא, עבור “חווית אירוח פגומה בשל הזנחה שיטתית ורחבת היקף בניקיון סניפיה”. בין הסניפים שמוזכרים בתביעה גם מספר מסעדות בראשון לציון וחולון.
אם חשבתם שאין מקום לעוד המבורגריה כשרה באיזור ב.ס.ר סיטי-יכין – אז כנראה שטעיתם. בקרוב צפויה להיפתח עוד אחת כזאת, הפעם של השף בדישי, שכבר עשה לעצמו שם עם כמה מסעדות מוצלחות בסצנת הקולינריה בישראל ובמיאמי. המסעדה, במתחם תחנת YELLOW, היא בסגנון דיינר אמריקאי, בסטנדרט מטבח ללא פשרות – כשהכל תחת השגחת הכשרות המוקפדת של בית יוסף.
מכירים את זה שהבטן שלכם מתחילה לקרקר עוד לפני שאתם מתחילים יום עבודה? אז זה קורה בדרך כלל כשהבוס מעדכן שהיום אוכלים ארוחת צהרים במסעדה. ואם חשבתם שפאב אירי הוא משהו שמתאים רק לבילוי לילי, אז אחרי הביקור השבוע במקום – הבנו שצריך לשנות דיסקט. נוכח תנופת המשרדים סביבו, פאב פטריקס במתחם שופ TIME מחדש לנו במבצע עסקיות מעורר תיאבון במיוחד.
מאות מתושבי השכונה במזרח העיר נחשפו היום למקום החדש, לו הם חיכו. אם שאלתם למה צריך עוד המבורגר שכונתי בעיר – קיבלתם את התשובה. בטח לפי ההתלהבות הראשונית. בעלי המסעדה ועובדיהם תקתקו הזמנות בקצב מסחרר לקהל שהרבה זמן היה רעב (תרתי משמע) להמבורגר או טורטייה עסיסית. כיאה לשכונה הדתית-מסורתית – המקום כשר למהדרין. כל התפריט והמחירים – בפנים!
אם חשבתם שאין מקום לעוד מסעדת המבורגרים בעיר – אז כנראה טעיתם גם הפעם. הרשת הארצית, שמונה כבר שמונה סניפים, ראתה את הפוטנציאל במתחם האוכל והקניות הצמוד לאם המושבות ונווה גן על רח’ גיסין – ולפי ההזמנות והפיקים – הוא כבר מימש את עצמו. במסעדה מודעים לתחרות הגוברת בעסקי האוכל בעיר בכלל וקציצת הבשר בפרט, אבל בטוחים – “יש לנו מקום מנצח”. לסיום ההרצה מציעים: 15% הנחה על התפריט
רשת ההמבורגרים הבינלאומית מאמריקה תקעה יתד בעיר עם הסניף ה-15 שלה בישראל, שנפתח ביום שלישי האחרון. היום (שישי בצהרים), הגיע הפיק האמיתי עם משפחות רבות שהגיעו לסניף לחגוג עם ילדיהם את סיום הלימודים ותחילת החופש הגדול. למרות לחץ בקופות, העובדים הצליחו לעמוד בקצב ההזמנות ולמכור מספר רב של ארוחות המבורגרים במחירים הנעים בין 49 ל-69 ש”ח.
המסעדה שהפכה לסוג של מוסד קולינרי במרכז העיר, עברה דירה מרח’ חיים עוזר, למתחם העסקים החדש על רח’ תוצרת הארץ פינת השחם. הקונספט גם הוא השתנה: מסוג של מסעדת פאסט-פוד בסגנון של GRAB&GO, למקום עם בר קוקטיילים, אווירה ומוסיקה, שיכולים להוות אופציה מצוינת למי שמחפש בילוי עד השעות הקטנות של הלילה. תפריט ההרצה עם המנות החדשות והמחירים – בפנים
הסניף השישי של הרשת, אחרי תל אביב (עזריאלי ואיכילוב), קרית אונו, חולון וראשון לציון, נפתח לפני שבועיים בהשקה שקטה וכבר עושה באזז בקרב תושבי העיר חובבי ההמבורגרים. הקונספט הוא “בר בורגר”, אבל עם איכות והקפדה של מסעדה. המחירים סטנדרטיים (בין 47 ל-79 ש”ח למנות/ארוחות של הספיישלים) וההגשה מתובלת עם הרבה נדיבות ולארג’יות עם ניחוח אישי.
קבלו התראה על כל אייטם חדש
